1月、東京エディション虎ノ門のGOLD BARで開催されたMIYAZAKI SHOCHU EXPERIENCEは、カクテルとバーテンダーのパワーにフォーカスする。日米のトップバーテンダー5名に焼酎のオリジナルカクテルとして表現してもらう贅沢な企画だ。

ウイスキーやジンを足がけとした洋酒ブームを追いかけるように、Japanese Spirits（＝蒸留酒）としての「本格焼酎」への関心が高まっている。 これまで国内市場においては居酒屋での水割りなどいわば「庶民の味」として、日本酒や洋酒と比べ高級感のイメージから離れていた焼酎...