品名：ルプリンネクター
メーカー：Y.MARKET BREWING（日本）
苦み ★★★☆☆
酸味 ★★★★☆
甘み ★★★☆☆
香り ★★★★★
ボディ★★★☆☆
名古屋発のクラフトビールメーカーが提供する、同ブランドでも人気の高いニューイングランドIPA。
柑橘の甘みをベースとしつつ、IPAらしいホップの力強くヘヴィな香りが後ろから支える。一方、口当たりはIPAのイメージを覆すほどに軽やかで、トロピカルジュースのように飲みやすいなんとも魅力的な一杯。
各国のクラフトビールが日本に浸透してくる中、国産ブランドからこれほど独創的なものが作られているというのはビールファンにとって嬉しいところだ。
ワイマーケットのドラフトは名古屋市に複数ある直営レストランで楽しめ、写真は栄にオープンした新進気鋭のコンセプト居酒屋「ナゴロバ」にて。絶品の発酵料理を提供するお店で、これまでのクラフトビールのイメージにはなかった新たなペアリングに挑戦している。
同社は2014年の創業以来、なんと300を超える銘柄をリリース。ビールの美味しさと奥深さを多くのユーザーに知って欲しいという想いから手掛けられる、ポップでカラフルなラベリングにも注目だ。
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